烹饪一两个烹饪提示
为一两个烹饪并不意味着你必须让你的健康到达冷麦片，烤奶酪和罐装汤的饭菜，或微波炉。有了一些有用的提示，您可以在任何时候都可以健康，高效地烹饪较小的家庭。
膳食计划一两个
身体健康取决于吃各种营养食品的饮食，包括持续平衡的碳水化合物，蛋白质和脂肪。规划您的膳食很重要，并遵循板材方法可以做膳食规划简单。
使用以下食品选择指南除以您的盘子：
- 填满你的一半蔬菜和水果。
- 四分之一的盘子用蛋白质丰富的食物。
- 四分之一的盘子用淀粉。
为了保持您的选择健康，使至少一半的谷物全谷物，改变您的蔬菜和水果（吃彩虹），用低脂肪乳制品获得富含钙的食物，并与蛋白质瘦。查找更多信息choosemyptate.gov.。请记住，为他们的营养益处选择许多非淀粉素蔬菜，并保持控制的卡路里。
要确保您的零件足以但不过度，请使用以下视觉提示：
- 蔬菜服务-棒球的大小
- 水果份-网球的大小
- 碳水化合物或谷物份-冰球的大小
- 蛋白质或肉类- 卡片的大小
- 脂肪份-一个或两个骰子的大小
在决定菜单上的内容时，首先查找您喜欢制作的食谱。您可以在烹饪书，杂志或网上找到灵感。务必为剩菜计划一些日子，特别是那些可能太忙的日子来烹饪。请记住，蛋白质应该是您的膳食的伴奏，用蔬菜作为主菜。所以，从蔬菜开始并计划周围的其他物品。
购物一两个
在为较小的家庭烹饪时，散装箱子或沙拉吧是有道理的。这样，您可以获得预防浪费所需的金额。当然，你可能每磅支付更多费用，但如果你真的使用你买的东西，你将在最后储蓄。您也可以使用Deli计数器，您只能在哪里购买您需要的东西;例如，单一的鸡胸肉，四分之一磅的肉或只有几片奶酪。这些较小的部分可以让您免于日复一日地吃同样食物的乏味。如果您仍然宁愿购买更大的包裹，请尝试用散装和冻结较小的部分，与朋友拆分杂货，或者更好，与朋友或邻居一起烹饪餐。
烹饪一两个
尝试批量烹饪，在那里煮一次，多次吃饭。以下是一些建议：
- 在各个部分中制作大批自制汤或辣椒，冻结。松饼罐适合这一点。
- 看一批糙米并有一天使用一些旁边物品，在一个砂锅中，下一个和在一天后的炒一天。
- 你可以制作肉饼，并将它分成两半。使用一半用于肉饼，并将另一半滚成肉丸和冻结。
- 煮一磅或两只肉类或整个鸡，并将其分成砂锅，炸锅，沙拉等。保留在冰箱里的三到四天内可以使用的东西，冻结其余部分。
- 第二天使用额外的意大利面。
- 有一天在Crockpot中烤烤，并在以后的三明治留下了左边。您还可以在本周晚些时候在各个部分中冻结它。
减少食谱
如果您每天享受烹饪，或者您没有太多的冷冻空间，请尝试使用这些提示减少食谱：
- 如果食谱要求三个鸡蛋，请使用两个鸡蛋并减去两到四汤匙液体。
- 如果食谱呼叫半罐豆或南瓜，使用一半并冷藏或冻结其余部分。
- 请记住，每杯有16汤匙，每汤匙三茶匙，每杯八个液体盎司，每次流体盎司两汤匙。
- 确保更密切地监控减少的食谱的厨师时间，因为它将烹饪更快（可能会更早五到10分钟）。
厨房设备较小的饭菜
这是在准备餐点时查看的一些选择：
- 烤箱。烤面包机烤箱让您可以在不加热厨房的情况下烹饪各种单件物品。您可以将一批一批一批两件饼干，热身一份披萨或烘烤一块鱼或鸡肉。
- 室内单服务烤架。该工具允许快速烹饪单件物品，如汉堡或鸡胸肉。
- 缸罐。烤肉棒很棒的批量烹饪。它允许您一起抛出成分并忘记直到几小时。
- 冰块托盘和松饼平底锅。这些物品可用于冻结剩余物。如果您有剩余的番茄酱，请在冰块托盘中冻结，以便以后的方便。如果你在松饼罐中冻结汤，你可以用肉汤分开冻结汤的肉部分，并在以后的时间将它们与一碗汤组合。一旦冷冻，您可以从托盘或平底锅中取出立方体或松饼，并在拉链 - 顶级冷冻袋中一起存储。
不知道如何做饭吗？
尝试烹饪课程或考虑膳食服务，为您的门提供健康的餐点。还有还有公司将食谱带入您的门，所以所有您所要做的就是煮饭。您还可以考虑在某些当地杂货店提供的冷冻膳食课程。只需包装一两顿饭。
不想做饭吗？
如果您仍计划在所有这些想法之后购买冻结或便利餐，请务必检查营养信息并比较标签。如果您有糖尿病，请特别注意包装上市的总碳水化合物。如果你有高血压或患上心健康的饮食，请手表钠，以及脂肪含量 - 尤其是饱和脂肪。
保持食物安全
请务必在两小时内在浅盘中制冷腐败物。在三到四天内吃剩菜或冻结。再热剩菜到165华氏度。在冰箱的底架上解冻冷冻食物，而不是在柜台上。
轻松的膳食想法
为了帮助刺激Easy Enter思想，请参阅每个食物组的以下简单选择。尝试在每餐时包含至少三个不同的食物群体。创造性。
易蛋白质：
- 蛋。他们总是一个快速，轻松的选择。在冰箱里保持硬沸腾的鸡蛋，并享受它们作为弃有鸡蛋，鸡蛋沙拉或就像是一样的。
- 鸡胸肉。烘烤额外的和冻结 - 切碎或整个。
- 碎牛肉或土耳其。布朗额外和重新包装成少量制作炸玉米饼，砂锅，意大利面，沙拉等。
- 低钠金枪鱼，在水中罐装。这种高蛋白质选项快速三明治或沙拉。
- 冷冻鱼。它可以很快煮熟，甚至在第二天享受感冒。
- 罐装黑色，红色，肾，辣椒豆（冲洗）和扁豆。这些是蛋白质的大蔬菜来源。
- 无盐的坚果或天然坚果黄油。坚果方便，健康
Easy Starches：
- 烤土豆 - 微波和顶部，剩下的辣椒添加额外的味道
- 全谷物面食，糙米，大麦，藜麦
- 全粒面包或饼干
- 全粒谷物
- 全粒玉米饼
- 微波稻袋
- 麦片
易水果和蔬菜：
- 预洗，预切割水果和蔬菜
- 即食沙拉袋或套件
- 小胡萝卜
- 沙拉吧项目
- 冷冻 - 没有酱汁，糖或盐
- 蒸笼袋
- 罐装 - 在自己的果汁或没有盐
- 水果杯或不加糖的苹果酱
易乳制品：
- 天然奶酪或串奶酪
- 酸奶
- 干酪
- 低脂牛奶
