5个慢性肾脏疾病的营养技巧

健康的饮食对每个人都是必不可少的，但对于患有慢性肾脏疾病的人至关重要。

根据国家肾脏基金会的数据，慢性肾脏疾病在美国影响约3700万人。慢性肾脏疾病意味着您的肾脏已受损，并失去了保持健康的能力。

饮食和营养可能有助于管理并有可能减缓疾病。减慢进展的其他关键因素包括管理糖尿病和控制血压，这是肾衰竭的主要原因。

肾脏友好的进餐计划的重点是您应该服用的某些营养素。与营养师一起制定满足您个人需求的餐食计划。

与慢性肾脏疾病有关的饮食限制包括：

1.蛋白质

重要的是要获得适量的蛋白质。需求基于身高，体重和整体健康状况。蛋白质对于伤口愈合，酶和激素的产生以及免疫功能是必需的。受损的肾脏不再可以清除蛋白质降解的副产品，因此蛋白质仅限于减少废物的积累。尝试将一部分肉保持在一张牌牌的大小上。

2.钠

钠可以增加液体的保留和血压，从而使您的心脏和肺部更加努力。您可能会认为，如果您不向食物添加盐，则钠摄入量很低。但是，我们已经购买的食物（例如谷物，肉，汤，三明治和餐厅用餐）已经在普通美国饮食中的70％以上。低钠饮食每天可能包括1,500–2,000毫克钠。尝试将每顿饭保持在600毫克以下。请记住，盐是一种获得的味道。给您的味蕾六到八周以适应低钠饮食。

3.钾

钾是在许多食物中发现的矿物质。您的身体需要钾才能使您的肌肉起作用，但过多的钾可能是危险的。如果您的肾脏不正常，他们将不再能够平衡您的血液中的矿物质。这可能导致血液中钾和磷的积聚。高钾水平会影响肌肉的工作方式。钾的主要来源包括土豆，西红柿，瓜，橙子和橙汁，香蕉，乳制品和含有钾的盐替代品，例如莫顿·莱特盐或无盐。如果血液中的钾升高，请尝试限制或避免使用这些高钾。

4.磷

健康的肾脏在体内保留正确量的磷。当您的肾脏不正常时，磷可能会在您的血液中积聚。磷中最高的食物是便利或快餐，加工奶酪，包装食品和许多可乐。检查您在其中使用“ Phos”单词的产品中的成分。实例可以是磷酸钙，磷酸和六磷酸六磷酸盐。您可能还需要限制具有天然磷的食物，例如乳制品，坚果和全谷物。

5.钙

钙是另一个受肾脏疾病影响的矿物质。钙有助于保持骨骼坚固，但是如果您得到太多，它可能会在血管中留下钙沉积物。如果您的钙水平升高，请避免钙结合食品。另外，如果您服用钙补充剂，请告诉您的医疗保健提供者。

遵循肾脏友好的饮食，有时看起来有些不知所措，并且有些限制。但是，避免或限制饮食中的某些食物可能有助于减少废物在血液中的积累，改善肾脏功能并防止进一步损害。营养师可以帮助您设计针对您需求的肾脏友好饮食。

克里斯蒂·韦姆彭（Kristi Wempen）是注册营养学家在mankato，明尼苏达州。