胡萝卜有什么大不了的？

康妮·丹尼斯（Connie Dennis），嘉宾博客，体重管理服务

我讨厌胡萝卜。我把许多失败的饮食都归咎于他们。由于某种原因，我总是将节食与不得不吃胡萝卜相关。我的前对话通常包括“好，康妮。我们开工吧。我们将健康饮食，减掉几磅，然后将其放下。你最好去买一些胡萝卜。”我跑到商店，买胡萝卜，然后开始开始，对自己说：“看，我什至不喜欢这些。显然，我只是不能坚持健康。”真的，康妮吗？

节食时，您可能会问：“为什么要吃胡萝卜？”根据研究，包括美国农业部的一些研究，胡萝卜是维生素A，C和D的绝佳来源，并充满了抗氧化剂。胡萝卜也是纤维的良好来源，可以帮助您感到饱满。它们很方便，如果正确存储，可以在冰箱中持续两周。胡萝卜只有一个问题 - 我不喜欢它们！

有一天，在考虑又一次健康的饮食旅程时，这让我感到震惊 - 谁制定了您必须吃胡萝卜才能健康饮食的人？世界上没有成千上万种不同类型的蔬菜？例如，有超过一千种不同类型的西红柿。为什么我继续购买胡萝卜，不喜欢它们，然后责怪他们无法健康饮食？我不会再这样做了。我将通过吃绿豆，甜菜，糖豌豆，西兰花，土豆，洋葱，菠菜和胡椒来庆祝健康饮食 - 列表是无穷无尽的。而且，不同蔬菜的结合是惊人的。您可以将它们吃生或油炸，蒸汽，烘烤，烤架，炒，煮沸，炒，炖肉，烤，烤和微波炉。除非您尝试全部尝试，否则不要给自己“我不喜欢蔬菜”的毯子借口。您可能会感到惊喜。

所以，再见胡萝卜。我总是会尊重您的营养，填充和方便，但我不会想念您。对于数百万试图健康饮食的人来说，您只是一直是美妙，方便，素食的素食，我将在这里享受世界上所有其他蔬菜所提供的所有其他蔬菜。

尝试一些简单但美味的主菜食谱使用蔬菜。

康妮·丹尼斯（Connie Dennis）担任计划支持角色体重管理服务在梅奥ayx平台爱游戏电子竞技诊所卫生系统。