不只是为了招聘会:用棍子做午餐

返校时间意味着孩子们又要做作业了，家长们又要为学校准备午餐了。今年，从集市上获得灵感，试着把你孩子最喜欢的食物叠放在木串或蛋糕棒上。

如果可能的话，让孩子们参与准备饭菜。这是一次有趣的经历，也是孩子们学习厨房基础知识、营养甚至数学的好方法。当孩子们参与这个过程时，他们更有可能吃所提供的东西。

试试下面这些建议:

• 谈谈在吃饭时选择各种食物的重要性，以及吃健康食物的好处，包括强健骨骼和肌肉，为活动提供能量，给你的身体提供所需的维生素和矿物质。
• 用食物片来展示形状:圆形的西红柿，方形的奶酪，长方形的肉片和椭圆形的葡萄。
• 当你切食材的时候，要谈论分数，比如二分之一、四分之一和八分之一。
• 让孩子们帮忙洗水果和蔬菜，或者把肉和奶酪片卷起来。
• 大一点的孩子可以学习刀法。

当构建均衡的膳食时——即使是一顿饭——尝试包括至少三到四种食物组，使一顿饭有各种各样的营养。

食物包括:

• 蛋白质如豆腐，猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，海鲜，鸡蛋，豆类，种子和坚果
• 乳制品，如酸奶、牛奶和奶酪，以及乳制品替代品，如豆奶
• 新鲜、冷冻或罐装的蔬菜和水果
• 谷物如面包、玉米饼、意大利面、大米、谷物和土豆

这些食物的例子包括三种或三种以上的食物，并为你提供了一些如何开始制作有趣、简单的午餐的想法，可以打包或在家吃:

• 三明治烤肉
  将面包、肉、奶酪和折叠的生菜叶分层。可以考虑加入圣女果、腌黄瓜片或橄榄。把芥末和蛋黄酱装在小容器里蘸着吃。
• 三明治卷帘窗
  卷午餐肉和切片奶酪，然后用椒盐卷棒串起来。
• 意大利串
  将煮熟的奶酪意大利饺子与意大利腊肠或意大利辣香肠切片和菠菜叶分层。随信附上调味汁蘸着吃。
• 披萨串
  把预先做好的披萨皮片滑到木签上，加入马苏里拉奶酪球、意大利辣香肠片和新鲜的罗勒。配上披萨酱蘸着吃。
• 早餐当午餐
  小片法式吐司或迷你华夫饼与浆果或香蕉片交替食用。还有一边的酸奶可以蘸着吃。
• 沙拉棒
  将长叶莴苣、圣女果、黄瓜片、奶酪和煮熟的鸡蛋串成串。附上你的孩子最喜欢的调味品。
• 甜点
  将棉花糖和巧克力块叠放在一起，就成了简单的甜食。或者试试草莓脆米点心。
• 圆润的治疗
  把你孩子最喜欢的水果串起来，比如葡萄、草莓、甜瓜块、香蕉片或苹果角，并准备一个布丁杯蘸着吃。

绝缘的午餐袋可以保持食物的低温。装满水瓶，然后冷冻。将它添加到午餐袋中，不仅可以提供冷却，而且还可以在午餐时间为您的孩子提供冷饮。

杰米Pronschinske有营养师吗营养在拉克罗斯威斯康辛州。