烧烤到身体健康

夏天到了，标志着烧烤季的回归。随着健康的态度，烧烤可以是准备食物的最健康的方法之一。所以，用这些提示让你的夏季露水保持健康：

• 使用调味料和自制腌料将味道添加到烤制的食物中，而不是添加脂肪，如黄油或油。
• 添加香料，如胡椒或新鲜草药。
• 选择瘦肉的肉。猪肉和牛肉产品可在95％的脂肪自由或更大。修剪明显的脂肪并取下皮肤以增加健康益处。
• 包括新鲜的季节性生产。生产，如夏季南瓜，茄子，portobello蘑菇，辣椒，菠萝，芒果和苹果，搭配烤肉。
• 烤架，不要燃烧。煮肉直至其达到安全内部温度：
  • 牛肉 - 160度F.
  • 土耳其和鸡 - 165°F
  • 猪肉 - 145度F.
  • 海鲜和所有鱼 - 145度F.
• 在服务前取下任何烧坏的零件。烧焦的地区可能含有致癌物，应该避免。

寻找一些健康的烧烤灵感？尝试这些食谱：

• 烤portobello蘑菇汉堡
• 烤芒果酸辣酱
• 烤火鸡汉堡
• 烤鸡肉沙拉用橄榄和桔子

如果您对您的饮食有疑问或希望营养支持，请与您的医疗保健提供者交谈。