亚麻籽是营养强大的

亚麻籽可能很小，但其健康益处很大。它含有众多的挠性型成分，具有突出显示的营养成分Omega-3脂肪酸ALA（α-亚麻酸），纤维和木质素。

Omega-3脂肪酸是良好的脂肪，可帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL或WAD）胆固醇水平，降低炎症并降低某些癌症的风险。纤维可以帮助缓解便秘，控制胆固醇水平并让您感觉全身。亚麻籽还含有木质素，提供抗氧化剂保护。

确保您在亚麻籽中获得最大的利益，它必须是地面或压碎。这是因为身体不能分解整个亚麻籽以获得含ω-3的油。您可以作为亚麻籽膳食购买亚麻籽整体或地面。整个种子，通常昂贵，可以使用咖啡研磨机或食品加工机。一旦地，亚麻籽应在密封，不透明的容器中储存在冰箱中，因为它们更容易氧化和腐败。

虽然没有针对亚麻籽摄入的具体建议，但每天1-2汤匙被认为是健康的金额。一汤匙地面亚麻籽含有37个卡路里，2克多不饱和脂肪（包括ω-3脂肪酸），0.5克单份饱和脂肪和2克膳食纤维。

包括亚麻籽在饮食中的提示：

• 烘烤亚麻籽进入烘焙食品，如松饼，饼干和快餐
• 加入热或冷谷物
• 撒上酸奶或冰沙
• 将辣椒，酱汁，肉汁和紫罗兰饼和烤宽面条混合

亚麻籽松饼食谱

准备时间：15分钟

总时间：40分钟

屈服：12个松饼

原料：

1杯麸皮谷物，1茶匙香草，2/3杯脱脂牛奶，2茶匙肉桂，1 1/4杯面粉，1/4茶匙盐，1/2杯地砂浆，1/2杯包装红糖，1 /2杯精细切碎的胡萝卜，2个鸡蛋（替代1/2杯蛋清），3/4杯切碎的苹果，1汤匙油菜油，3茶匙发酵粉。

指示：

1. 将烤箱加热至375 F.将纸烘烤杯放入12个常规松饼杯中的每一个。只用烹饪喷雾喷洒烘烤杯的底部 - 如果烘烤杯子没有喷洒，松饼将粘。
2. 将谷物放入可重复密封的食物储存塑料袋中。用擀面杖，肉槌或食品处理器密封袋子并压碎谷物。
3. 在一个大碗里，混合碎谷物和牛奶。让混合物支架大约5分钟或直至谷物软化。搅拌剩余的成分。
4. 在松饼杯中均匀地划分面糊。
5. 烘烤22到25分钟或直到插入中心的牙签出来清洁。立即从平底锅中取出松饼，放在冷却架上。提供温暖。

营养信息（每松饼）：

卡路里：200;总脂肪：8克（饱和：1克;单一饱和：2克;多不饱和：5克）;钠：280毫克;总碳水化合物：28克;膳食纤维：7克;糖：10克;蛋白质：6克。

小费：将松饼储存在冰箱中长达两个月。