以营养丰富的饮食使记忆功能最大化

梅奥诊ayx平台爱游戏电子竞技所卫生系统的工作人员

最大化内存的最佳配方是什么？研究表明，在饮食计划之后，提供了更健康地选择膳食脂肪和富含植物营养素的植物食品。仍然有很多东西要了解脑健康饮食的内容。但是，现在，对丰富的回忆的最佳赌注正在造成不健康的脂肪，并记住植物组合多样化。

促进记忆的食物

富含水果、蔬菜、全谷类和豆类、鱼、更健康的脂肪、草本植物或种子的饮食可以增强大脑的记忆功能，包括:

水果

• 浆果是抗氧化动力饲养，可以保护大脑免受氧化损伤，预防过早老化和记忆障碍的痴呆。蓝莓是一种特别丰富的花青素源和其他五种类黄酮，可以改善脑功能。
• 葡萄充满了白藜芦醇，一种记忆升压化合物。Concord葡萄富含多酚，一种脑进入抗氧化剂。
• 西瓜具有高浓度的番茄红素，这是另一种强大的抗氧化剂。它也是纯净水的良好来源，这对脑部健康有益，甚至一种温和的脱水情况可以减少心理能量，损害记忆。
• 牛油果是一种富含单不饱和脂肪的水果，适量食用可以改善血液中的胆固醇水平，从而改善记忆功能。

蔬菜

• 甜菜富含硝酸盐，这是天然化合物，可以扩张血管以允许更多含氧血液到达脑。
• 黑暗,绿叶蔬菜众所周知，它们含有抗疾病的抗氧化剂，如维生素C，并已被证明可以减少与年龄有关的记忆丧失。绿色蔬菜也富含叶酸，它可以通过减少炎症和改善大脑血液循环来提高记忆力。

全谷物和豆类

• 裂纹小麦，全粒蒸丸子，鹰嘴豆和扁豆是复合碳水化合物的实例。由于脑细胞在衍生自碳水化合物的葡萄糖上运行并且不储存过量，因此它们需要稳定的葡萄糖供应。复合碳水化合物是优选的脑食品，因为它们提供缓慢，持续的葡萄糖供应。它们需要更长时间的代谢，并且在叶酸中也高，记忆升压B维生素。

海鲜

• 脂肪鱼如鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼，鲱鱼，沙丁鱼，丘陵和牛皮，富含心脏健康的ω-3脂肪酸。当每周吃一到两次时，这些已被证明可以改善内存。最好是适度地吃这些，因为鱼类消耗可以增加胆固醇。
• 贝类和甲壳类动物，例如牡蛎，贻贝，蛤蜊，小龙虾，虾和龙虾是维生素B-12的良好来源，一种营养素涉及预防记忆损失。这些胆固醇往往高，所以适度是重要的。

健康的脂肪

• 橄榄油提供单不饱和脂肪，当使用时，可以帮助降低LDL胆固醇水平。特级处女是含有最高水平的保护性抗氧化化合物的加工油。
• 坚果与核桃一样，是ω-3脂肪酸的来源，降低甘油三酯，提高血管健康，有助于中度血压并降低血液凝固。

草本植物或种子

• 可可种子是一种丰富的黄酮类化合物抗氧化剂来源，这对于预防来自LDL胆固醇和保护动脉衬里的损伤以及防止血栓尤为重要。Cocoa还含有精氨酸，一种增加血管扩张的化合物。来自哈佛医学院的研究人员进行了最近的一项研究发现，每天喝两杯可可喝的老年人已经改善了大脑的血流，并在记忆试验中表现更好。
• 迷迭香和薄荷在同一个草本家庭。迷迭香已被证明会增加血液流向大脑，改善浓度和记忆。薄荷甘菊已被发现增强记忆。
• 芝麻籽是富含氨基酸酪氨酸的丰富来源，用于生产多巴胺，负责保持脑警觉和记忆锐化的神经递质。芝麻种子也富含锌，镁和维生素B-6，其他营养素涉及记忆功能。
• 藏红花在最近的研究中已被证明是对具有轻度至中度阿尔茨海默病的个体具有积极作用。那些服用藏红花胶囊16周的人在安慰剂上平均呈现出明显更好的认知功能。